יום שבת, 5 בדצמבר 2015

FOOD EXPO 2016



אני מאוד אוהבת להשתתף בכנסים קולינארים - פוגשים חברים רבים ונחשפים לחומרי גלם וכלי עבודה חדשים אבל הכי כיף זה לטעים כל מיני טעימות קטנות של מגוון מוצרים .
לארונה השתתפתי בכנס - FOOD EXPO 2016 שהוצגו בו מוצרים ופטרונות מעניינים קולינרית לשוק המקצועי .באירוע התקיים באולם התצוגה של חברת נעמן, הושקו בשורות חדשניות מתעשיית המזון בישראל, לצד חידושים בציוד, כלי בישול, כלי הגשה וטכנולוגיות מיוחדות למלונאות, מסעדות, ענפי האירוח השונים וכלל השוק המקצועי.







מאוד אהבתי את התצוגה המרשימה של נעמן - כלים למסעדות וגם לבית . אוסם הציגה טחינה טעימה במיוחד - חדשה .
תמרה רטבים- השיקה מוצר חדשני בשוק הישראלי, מוצר טבעוני, ללא לקטוז וללא טעמי לוואי. רוטב אלפרדו פרווה הבנוי כרוטב שמנתי במרקם סמיך .
ועוד.
מצפה לכנס הבא

הקרימי בייטס של פיצה האט

טעמנו את המשפחתית החדשה של פיצה האט, שבה הוסיפו ל"קשה" המסורתי גבינת שמנת מה שיצר מאין  נגיסים ממולאים .
פיצה עם הברקה חדשה מבית פיצה האט - פיצה משפחתית שהשוליים הקשים הוחלפו ב-28 נגיסי בצק ממולאים בגבינה. האמת לא כל כך התלהבנו – היה בסדר.
" הוראות ההפעלה " של פיצה זו היו לתלוש את הנגיסים ואחר כל להשלים את הפיצה עצמה – כך עשינו . האמת  הפיצה הייתה טעימה כמו תמיד אבל הנגיסים עם גבינת השמנת החמימה – פחות . הבנים קראו להם – די מוזרים.

אז לסיכום :  הקרומי בייטס של פוצה האט הם המצאה חביבה . אבל מה שאנחנו באמת אוהבים זה את הטעם המקורי והמוכר של פיצה האט - הרוטב הטוב הבצק ומגוון התוספות - אנחנו בחרנו על הפיצה שלנו - בולגרית וטונה ונהנינו מהמשולשים בכעך גדול.