יום שלישי, 19 במאי 2015

יום הולדת 100 לפיירקס



סבתי היקרה הייתה בשלנית טובה . נהגה לבשל אוכל פולני קלסי – כבד קצוץ, חמיצת סלק מרק עוף , פלפלים ממולאים. הפלפלים הממולאים שלה שמם יצא למרחוק – כאלה הממולאים באורז , רסק עגבניות וצימוקים – כן כן צימוקים . את הפלפלים הללו הייתה אופה בתנור בתבנית זכוכית של פיירקס כמובן. היא אהבה את התבנית הזו מאוד . לפני החתונה שלי היא קנתה לי סט תבניות פיירקס דומה לזה שלה. לאחר שהלכה לעולמה לפני כ 15 שנה קבלתי לידי את אותה תבנית מיתולוגית שהיא השתמשה בה שנים רבות ואני ממשיכה את השימוש בתבנית זו.

חברת פיירקס מותג כלי הבישול והאפייה הצרפתי חוגגת בימים אלו 100 שנים להיווסדה ומשיקה קו כלים חדש של מחבתות ותבניות – יהיה מעניין .



יום ראשון, 3 במאי 2015

דונה איטליה - פיצה בצ'יק צ'ק

כשאני רוצא להתפנק אני מכינה פיצה או מזמינה פיצה או קופצת לפיצרייה המועדפת עלי בסביבה .
לאחרונה שמחתי להשתתף במפגש בו הכירו לי את חברת  " דונה איטליה " והפיצות הנהדרות שלהם.
למרות השם האיטלקי החברה היא מיזם ישראלי צעיר ומעניין  הפונה נכון להיום למגזר המוסדי ובעתיד הקרוב גם לפרטי , הייחודיות הבולטת של דונה איטליה במטבח האיטלקי היא הכנת פיצה איטלקית טובה תוך זמן קצר במיוחד- 3 דקות בלבד! זאת לצד קו מוצרים של פסטות מצוננות מוכנות עם רטבים שונים ופוקצ'ות.

המחשבה של מכשיר נוח וקל לשימוש שיכול לייצר פיצה טעימה חמה וקריספיט ב 3 דקות וכל זה במחיר הוגן ממש מדליקה את בלוטות הטעם שלי .
הפיצות של דונה איטליה נמצאות כיום בכ-700 בתי עסק בישראל- מסעדות, בתי קפה, מלונות, קייטרינג ועוד, וגורפות מחמאות ושבחים רבים. בנוסף לשוק הישראלי, דונה איטליה משווקת את התנור והפיצות הייחודיות שלה גם בעולם ומרחיבה את פעילותה הבינלאומית בימים אלו

אז קדימה – ממתינה בקוצר רוח לפורמט הביתי של הפיצות מבית דונה איטליה.