סיור במתחם נוגה - עונג אורבני

בית מיכאל (איריס לוי)

כל כך הרבה פעמים נסעתי ברחוב דרך אילת הצפוף לכיוון יפו בלי לדעת איזה שכיות חמדה ארכיטקטוניות ניצבות במקום כבר מספר מאות בשנים . השכונה האמריקאית והשכונה הגרמנית הנושקות למתחם נוגה הם אזור גדול  עם הרבה זיכרונות עבר והתחדשות עכשווית המהווים את מרכזו של הסיור הנהדר שיצרה קבוצת Artish . 

יצאתי לסיור באזור מרתק ממש כאן מתחת לאף במרחב הצפוף בין תל אביב ליפו  אזור שיק בוהמייני שלא ידעתי על קיומו. פינות חמד ירוקות , בתים עם סיפורים  ואנשים עם סיפורים שיכולים לאכלס חצי ספרייה בקלות עם הצצה לאירופה הרומנטית פינת הסוהו התל אביבית. שכונה היפסטרית בועטת, שדומה להרבה שכונות מיוחדות של אמנים יוצרים בעלי שאר רוח החיים באווירה מיוחדת בדומה לערים הגדולות בעולם .

הסיור מודרך על ידי נעמה פאר המדהימה -  עיתונאית, מעצבת ואמנית בעלת ידע אין סופי ויכולת העברתו בנעימים .

נעמה פאר המדהימה (איריס לוי)

מלון דריקו (איריס לוי)

מלון דריסקו

את הסיור פתחנו במלון דריסקו היוקרתי ואלגנטי . בית מלון שניבנה ב 1866 על ידי משפחה שהגיע מארצות הברית וחלמו להקים בית מלון במושבה הקטנה שהקימה הקבוצה – המושבה האמריקאית. את המלון לאורך השנים תחזקו ושפצו הטמפלרים . לאחר גירוש הטמפלרים מהארץ השלטון הבריטי לקח את חסותו על הבניין המפואר . רק ב-2018 – לאחר כ 10 שנות שיקום שכללו עבודות שימור מחמירות ביניהן שחזור ארכיטקטורה, עבודות עץ ועיטורים בני יותר מ-100 שנה –נפתח מחדש כמלון דריסקו היוקרתי, אשר מחזיר למקומה הראוי את המורשת המכובדת של צמד המייסדים האמריקאים. חדרי אירוח יפיפיים , חדר אוכל מקסים וגינות נוי מסביב. סיירנו בקומת הכניסה של המלון והתרשמנו מציורי הקיר מרשימים ששוחזרו ביד אומן.

הכנסיה האנגליקנית ( איריס לוי)

סיירנו לאיטנו במתחם לשימור המנותק מסביבתו,  בין שבילים קטנים, בין עצים וגפנים עם בתי עץ ואבן, קשתות ומרפסות נכנסנו לכנסייה האוונגליסטית המיוחדת ופגשנו את הכומר יוצא הדופן . המשכנו בין הרחובות המרוצפים הטובלים בירוק ממש באווירה של כפר קטן באלזס לביקור בבית פרטי משוחזר המשמש סטודיו של האומנית  הפסלת סופי יונגריז . אישה מרשימה בעלת סיפור חיים מיוחד אותו היא חולקת איתנו.

בית משוחזר (איריס לוי)

מפגש עם אומנית (איריס לוי)

נפגשנו עם ויוי באלאיש  האיש והאגדה מעצב אופנה  שהלביש את כל המפורסמים והמפורסמות של פריז והיום  חביב הסלבריטאיות בארץ, יצירותיו  תיאטרליות וקלילות בעת ובעונה אחת, ונעות בין אלגנטיות אירופאית לבין שיק לא מתאמץ. בסטודיו הנעים המלא בשמלות נשף ושמלות כלה פוגשים איש צנוע ונעים מלא בטוב לב ואהבה גדולה ליצירה שלו.

ויוי באלאיש

הסטודיו של ויי באלאיש (איריס לוי)

ויוי באלאיש (איריס לוי)

ממשיכים למפגש מיוחד במינו בסטודיו שיקי מדליק של זוג אחים ממוצא אוקראיני היוצרים תיקים וסינרים מבדי ברזנט בעבודת יד וטי שירטס מודפסות, הסטודיו המקסים נמצא במוסך לשעבר שהפך לבית מלאכה מעוצב לתפארת אשר חולק באותו חלל עם מספרה היפסטרית במראה ווינטג' מדליק.

סטודיו לתיקים ועוד (איריס לוי)

סינרים בעבודת יד (איריס לוי)

נכנסים לטעימה במסעדת OCD המיוחדת ופוגשים את השף והבעלים רז רהב המוכשר . צעיר בן 28 שכבר 4 שנים מנהל מסעדה בעלת קונספט אירוח מיוחד.

מסיימים את הסיור הנהדר בקפה קר עם עוגת פיסטוק חלומית של קפה קפליקס, בית קלייה קטן שמהר מאד הפך למוקד עליה לרגל למביני עניין ולמכורים לקפה. החלק הקדמי של Cafelix קפליקס משמש את הלקוחות שמתמכרים בהנאה לניחוח הקפה שנישא באוויר ומתעניינים בסוגי התערובות שנטחנים היום.

רז אהב (איריס לוי)

OCD (איריס לוי)

אז לסיכום מאוד נהניתי מהסיור ומאוד ממליצה להירשם ומהר לסיורים הבאים  - שמעתי שברגע שמפרסמים על תאריכים חדשים הם נתפסים מהר .

 כנסו לדף של Artish שווה ומומלץ .

טועמים מחול בירושלים

שוק מחנה יהודה

אם הייתי מספרת לכם שניתן לשבת ב"רחמו " כן חומוס / קובה  מיתולוגי רחמו במחנה יהודה לצפות במופע ריקוד סוחף הייתם אומרים לי – "תגידי נווווו מה אתך ? " אז לא ! זה ממש כן . לא איזו פנטזיה הזויה שלי . פשוט לא שמעתם על פסטיבל "יפו עד אגריפס" 2019.

פסטיבל המחול המתקיים זו השנה ה 6 ברחובות הקטנים של ירושלים בין הבסטות של מחנה יהודה במסעדות ופאבים וגם ברחוב הראשי. ארבעה לילות של מחול וקולינריה  1-4 בספטמבר חגיגה של אירועי קונספט  של מחול עכשווי ביוזמת קבוצת המחול ק.ט.מ.ו.ן . הפסטיבל כולל סדרת אירועים של " ארוחה ומופע " – מנות שף שנוצרו והוכנו בהשראת יצירות המחול שיוגשו במהלך מופע ריקוד ייחודי במסעדה , בבית קפה או ברחוב השוק.

נחשפתי לטעימה נהדרת של חלק מהמופעים עם נגיעות מהמנות שיוגשו ומאוד נהניתי .

רחמו - מסעדה משפחתית

החומס האלוהי של רחמו

קובה חמוסטה

את הסיור התחלנו על בטוח אצל רחמו עם הטעמים הנהדרים של המסורת – חומוס מעולה (30 ₪) קובה ירקות (37 ₪) וקובה חמוסטה (40 ₪) מושלם ! טעים וחמצמץ, בפסטיבל תארח המסעדה המשפחתית 2 דואטים ( כל אחד בכרטיס  נפרד הכולל ארוחה) : הראשון – לחם של שרון הללי ואסא איימן סוופה והשני Parallel של ראנד זיאד טהה וחלאלא סאלאם .  את היצירה לחם ראיתי והיא מומלצת במיוחד, דואט עוצר נשימה של רכות וכוח המפעיל את הדמיון והרגש. השימוש בקמח יוצר קישור מרגש בין המטבח לעולם היצירה. ניתן לחוש באוויר את הקשר המיוחד בין הרקדנים היוצרים ביחד חלל מרגש אנושי מיוחד.

המופע "לחם"

"לחם"

"לחם"

ממשיכים לטייל אל הבית הקפה  The Coffee Worksהמיוחד השוכן בסמטה צדדית קטנה בבית עתיק. בית קפה בבעלותו של ברנדון טרייגר הקולה במקום קפה עשיר ואיכותי ומציע מגוון משקאות על בסיס קפה ותה בחליטה מיוחדת. כמו כן מגישים במקום בירה וכריכים איכותיים עם לחם איטלקי. בבית הקפה יהיו מופעים הפתוחים לקהל ללא תשלום.

The Coffee Works

The Coffee Works

The Coffee Works

נכנסים לתוך סמטאות השוק עוברים בין דוכני הסוחרים מריחים כאן טועמים שם, דובדבנים , טחינה לקרדה, כיפות סרוגות עושר של צבעים ריחות וצלילים בשוק הפעיל והססגוני . השוק מלא באנשים שומעים בליל של שפות , מוזיקה וכמובן את הסוחרים המפארים את סחורתם . מגיעים לפאב קטן – פרדי למון – מקום קטן המגיש משקאות ומנות קטנות לידו . במקום תוצג יצירה בשם "ימה וקדמה " – מופע מחול ללא תשלום . בשעות הערב שוק מחנה יהודה משנה את פניו הדוכנים נסגרים והפאבים הקטנים פורסים שולחנות וכסאות ברחוב הראשי של השוק שם יתקיימו המופעים.

שוק מחנה יהודה

שוק מחנה יהודה

שוק מחנה יהודה

מגיעים למסעדת האטלייה של טלי פרידמן - שפית המקיימת סיורים קולינאריים בשוק וסדנאות בישול מיוחדות וגם יושבת ראש ועד עובדי השוק – כבוד . לאטלייה  נכנסים דרך כוך מדרגות נסתר מתוך השוק . עולים במדרגות ומגיעים למרפסת מהממת על גג השוק בדיוק בשעת שקיעה, צופים על השוק מלמעלה שותים יין תבור איכותי ונושמים עמוק את האוויר הצלול כיין של ירושלים.  באטלייה יוצגו שתי עבודות כולל ארוחה פרי הכנתה של שף טלי פרידמן . עידן כהן יציג את "אורפיאו כליצן" והיוצרות אפרת רובין ואיריס רייס יציגו את "פרסונה" . עבודה מעניינת במיוחד שצפינו בה – שילוב חדשני של וידאו וריקוד הלוקח את הצופים לתקופה הוויקטוריאנית בתרגום הייחודי של היוצרות המעניינות.

האטלייה של טלי פרידמן

האטלייה של טלי פרידמן

יין תבור במחנה יהודה

המופע "אורפיאו כליצן"

אורפיאו כליצן

הערב כבר כאן השוק מתנקה מכול היום ופותח את שעריו לאנשים של הלילה . המבלים מתחילים להגיע לבתי האוכל הקטנים – הבריק המיוחד , הסנדוויציות , סושי ועוד כל מיני בסטות מיוחדות. מטיילים ברחובות הקטנים ומגיעים במעלה רחוב צר ל דוויני – פאב קטן המגיש מיני ערק ולידו הכול בפיתה . פאב קטנטן , בר גבוה וכ 10 כסאות קטנים מסביב . על הבר מתחילה לחולל ניצן לדרמן את העבודה שלה  " FOOLON   עטויה בפאה בלונדינית ומשקפיים לבנים מחוללת על הבר על המדרגות , בין כסאות האורחים . מרגש מיוחד ומאוד יוצא דופן.

FOOLON   

FOOLON   

בפסטיבל יוצגו  10 עבודות מחול  מהן 7 בכורות עולמיות אשר נוצרו במיוחד לפסטיבל בניהולה האומנותי של סופיה קרנץ המוכשרת. האתר של הפסטיבל כבר פתוח ואני מאוד ממליצה כבר להיכנס ולרכוש כרטיסים . קיבלתי טעימה קטנה מהפסטיבל המרשים והמיוחד הזה האפשרות של שילוב אוכל ומחול אותי מרגש מאוד. תזמנו את המופעים השונים של הפסטיבל כך שניתן לשלב את מופעי הרחוב החינמיים עם מופעים כולל ארוחה . אז לאיזה מופע אתם מתכננים להגיע?

פסטיבל מיפו עד אגריפס 2019

@catamondance

#fromjaffatoagripas

מרוץ הבוז'ולה חצי מרתון בין כרמים

אם נשמע לכם המשפט – מרוץ חצי מרתון וחגיגת יין בכרמים כאוקסימורון אז שווה לכם לקרוא את מה שיש לי לספר לכם.

לראשונה בארץ יצא השבוע לדרך המיזם המשלב את משרד התיירות, שגרירות צרפת בישראל. יקב ברקן ומועצה אזורית גזר עם מרוץ הבוז'ולה המסורתי מצרפת .  מרוץ הבוז'ולה הינו אירוע ספורט בינלאומי, השני בחשיבותו בצרפת, משתתפים כ-35,000 רצים, שנוהרים אליו כדי לחגוג את פסטיבל הבוז‘ולה - השקת היין הצעיר הראשון של העונה. סביב המרוץ נערכים בצרפת שלושה ימים של חגיגות ופסטיבלים צוהלים, ובהם ניתן לטעום יינות שונים ולחוות חוויה מיוחדת שמשלבת בילויים ותרבות קצת שונה של ספורט, כעת גם הישראלים יוכלו ליהנות מחוויה מיוחדת זו.

חבל הבוז'ולה בצרפת נמצא צפונית לעיר ליון ומאופיין בשלל טירות מרשימות ויקבים מקומיים. סביב הטירות והכפרים, על כל גבעה תמצאו כרמים ועוד כרמים, לכן נחשב אזור זה למשובח לחובבי ריצה ויין. אזור מועצה מקומית גזר – הגבעות המוריקות הכרמים המרובים והיקבים הפזורים הם התפאורה הדומה ביותר לחבל הבוז'ולה וזה היה ברור שניתן להעתיק חלק מהחוויה הייחודית הזו גם לישראל.

'חגיגות הבוז'ולה נובו  בעולם הן ססגוניות במיוחד. בכל שנה ביום רביעי השלישי של חודש נובמבר, בחצות הלילה, נפתחים אלפי בקבוקי בוז'ולה בצרפת, ובעולם כולו. היין שמשתתף בחגיגות הוא מהבציר האחרון. מדובר בשבוע של חגיגות, נשפים, משתאות, תהלוכות ושמחה גדולה בהן המשתתפים מגיעים בתחפושות מיוחדות אוכלים שותים ומאוד נהנים. בין האירועים הוא  מרוץ הבוז'ולה, באופן מיוחד ובפעם השנייה אי פעם ייצא השנה מרוץ זה מגבולות צרפת ויגיע אלינו לישראל בסתיו ב- 3 לאוקטובר 2019. המרוץ עצמו יכלול  שלושה מקצים: חצי מרתון (21 ק"מ) מקצה 12 ק"מ ו-5 ק"מ ויעבור  דרך מספר יקבי בוטיק ויסתיים ביקב ברקן. האירוע המפורסם והצבעוני הזה, מושך קהל ותקשורת בין לאומית וזה הזמן לקבוצות ריצה שונות להגיע ולהירשם ולקחת חלק: הרשמה למרוץ הבוז'ולה ופרטים נוספים על המקצים (21 ק"מ, 12 ק"מ, 5 ק"מ) באתר: https://marathonisrael.co.il/

בזכות חגיגות הבוז'ולה הקרובות הוזמנו לסיור מעניין ביקב ברקן שהפך לבית של המרוץ – ממנו ואליו הרצים יצאו ויחזרו בכל המסלולים . עשינו סיור מעניין בין חביות הענק של היין המשתבח , שמענו הסברים על דרך הייצור המיוחדת של יינות ברקן שהינם היום היקב הראשון בגודלו בארץ המייצרים יותר מ 15 מיליון בקבוקים בשנה המשווקים בארץ ובחו"ל  . טעמנו והתאהבנו בסדרת יינות ה בטא – סדרה של שלושה יינות המיוצרים בכמות קטנה בצורה כמעט מחתרתית , לדברי היינן הראשי של ברקן הסדרה מיועדת ל"מביני דבר" . יין המיוצר מזני ענבים  פחות מוכרים היוצרים יין שאינו במיינסטרים  הנוגע יותר ביצירה האישית של כל יינן .

בסדרת הבטא יש 3 יינות

BETA  ריזלינג – זן גרמני ואצילי בעל מתיקות מרומזת . למרות שנכתב שהוא חצי יבש לטעמי היה ממש על גבול היבש . מרענן  קליל ופירותי – מאוד אהבתי

  BETA קולומבר – ענב פחות מוכר בארץ המגיע ממורדות יהודה ממנו נוצר יין לבן וארומתי  - אליו פחות התחברתי.

 -   Vin Gris BETA על טהרת ענבי טמפרניו המזכיר את יין הרוזה בצבעו המיוחד. טעמו עשיר ומרענן במיוחד התאים מאוד לימות הקיץ יין מיוחד בעיני – אדום עם האיכויות העדינות של יין לבן . מבחינתי המומלץ מבין יינות הסדרה.

את הסדרה המיוחדת הזו ניתן להשיג בשלב זה רק בחנות היקב או בחנות האונליין וגם במספר מסעדות מובחרות.