באר שבע שלא הכרתם: סיור האמנות והקולינריה שאתם חייבים לעצמכם

 כשחשבתם על סיור האמנות הבא שלכם, סביר להניח שדמיינתם את הגלריות של תל אביב או את הסמטאות של ירושלים. תנו לי לחדש לכם ולהכיר לכם סצנה תרבותית מתפתחת ומרתקת, הנמצאת דווקא בדרום. באר שבע חווה בשנים האחרונות רנסנס אמנותי וקולינרי שילוב של היסטוריה עשירה, ארכיטקטורה ייחודית ואנרגיה יצירתית צעירה.

אם אתם מחפשים יום של השראה, ניתוק מהשגרה וטעמים טובים, הנה מסלול סיור מושלם שבו תכירו רק חלק קטן ממה שיש לבאר שבע להציע.

קפה ומאפה לפתיחת היום: עגלת הקפה "פטיטפוט"

צילום איריס לוי

אין סיור  מוצלח שלא מתחיל בעגלת קפה טובה, שבה מוגשים קפה איכותי ומשהו מתוק ליד. את הבוקר נפתח בעגלת הקפה הפסטורלית  בעלת השם המטולוגי "פיטפוט", הממוקמת בלב מתחם המוזיאונים שבעיר העתיקה. המקום מציע פינת חמד ירוקה הממוקמת במתחם המוזאונים בה מוגש קפה משובח שנטחן במקום, מאפים צרפתיים פריכים, כריכים מושקעים, מגוון עוגיות מפנקות וקינוחים בעבודת יד. האווירה הנינוחה והעיצוב המזמין הם המבוא המושלם ליום שכולו אסתטיקה.

צילום איריס לוי

המוזיאון לאמנות בנגב

לאחר שהתעוררנו, נפנה אל המוזיאון לאמנות בנגב, אך רגע לפני שניכנס – נתרשם מהמבנה המהמם שבו הוא שוכן: מבנה היסטורי מרהיב מהתקופה העות'מאנית (בית המושל לשעבר) שנבנה בשנת 1906, ועבר מיד ליד מהטורקים לאנגלים. לאחר קום המדינה שכנה במבנה זה עיריית באר שבע, ולימים הוא שופץ, שומר והפך למוזיאון. כיום, המוזיאון משמש כמרכז תרבותי וחינוכי שבו מתקיימים מפגשים, הרצאות, סדנאות ואפילו מופעים בשעות הערב במהלך הקיץ.

מוזאון לאומנות בנגב צילום איריס לוי

אוצר המוזיאון, רון ברטוש, שליווה את הסיור, מסביר כי המוזיאון מציג תערוכות מתחלפות בנושאים שונים, ולעיתים מארח תערוכות אוסף המגיעות ממוזיאונים גדולים בארץ ובעולם. בימים אלו המוזיאון משיק שלוש תערוכות חדשות ומסקרנות. כל אחת מהן מביאה קול ייחודי, אך מה שמחבר ביניהן הוא העיסוק בטבע ובנוף הישראלי

"נופים פתאומיים" / צבי מאירוביץ: תערוכה המוקדשת לאחד מחלוצי הציור המופשט בישראל וממייסדי קבוצת "אופקים חדשים". מאירוביץ מפגיש את הצופה עם נופים ישראליים שעברו פילטר של סערה רגשית, ציור מופשט חזק וכתמי צבע עזים. השם "נופים פתאומיים" משקף את הדרך שבה הטבע מתפרץ אל הבד – לא כהעתק מדויק, אלא כחוויה חזותית מפתיעה, דינמית ורבת עוצמה. חלק נכבד מהיצירות צוירו בהשראת ביקורו בנגב ונופי ים המלח. מאירוביץ שיתף בעבר כי נופי סדום לקחו אותו לתחושות של תקופת בראשית, וכי הצבע הירוק בציוריו מייצג את המתכות המתחמצנות באוויר המדבר.

צייר צבי מאירוביץ צילום איריס לוי

צייר צבי מאירוביץ צילום איריס לוי

gתיאטרון הטבע" / אבישי פלטק: פלטק הוא צייר ישראלי מוערך, בוגר המחלקה לאמנות בבצלאל (2010), שחי ויוצר בקיבוץ כברי. בשנות המלחמה נדד עם כל קיבוצו ועבר להתגורר זמנית בקיבוץ נחשון – תקופה שנצרבה עמוק בנפשו ובעבודותיו. פלטק אינו חושש להביע את עמדתו ומטבל את דבריו ואת יצירותיו בהומור ציני מחודד. הוא ידוע בעיקר בזכות ציורי שמן על בד המאופיינים בבחינה מדוקדקת של אור, צל וצמחייה מקומית. ציוריו נראים לעיתים במבט ראשון כמו צילום ריאליסטי, אך ממבט קרוב הם מגלים עבודת מכחול מופשטת ושכבות צבע עשירות. בעבודותיו הוא חוקר את המתח שבין הטבע הפראי לטבע המבוית. פלטק מתייחס לצמחים ולעצים אותם הוא מצייר כאילו היו בני אדם או יצורים חיים, מעניק להם שמות ומייחס להם רגשות, מה שהופך את תערוכת היחיד המוזיאלית הראשונה שלו למעניינת ומסקרנת ביותר.

אבישי פלטק צילום איריס לוי

צייר אבישי פלטק צילום איריס לוי

באר המשאלות" / אנה פרומצ'נקו:  פרומצ'נקו היא אמנית רב-תחומית מרתקת, המשתמשת במגוון חומרים ומדיומים ביצירתה. היא יוצרת בטכניקות מעורבות הכוללות פיסול, מיצגים תלויי-מקום, וידאו-ארט, רישום ושימוש ייחודי בדיו על גבי נייר ומצעים שונים. תערוכתה הנוכחית מוקדשת למיצב חללי חווייתי הכולל וידאו, פיסול וקול. בחלל חשוך מוצגת באר מים שלה פנים והסברים רבים. הבאר נטועה ברצפת המוזיאון, ובאמצעות עבודת הווידאו נוצרת אשליה מהפנטת שהמים בבאר עולים ויורדים בקצב של נשימה.

אנה פרומצ'נקו צילום איריס לוי

שילוב שלוש התערוכות והבחירה להציג אותן זו לצד זו מייצרים דיאלוג מרתק בין ציור שמן קלאסי-עכשווי, ציור אבסטרקט ומיצב חומרי רב-תחומי המשולב בווידאו. זוהי חוויה אמנותית מבורכת ומעשירה.

ארכיטקטורה ותרבות: המוזיאון לתרבות האסלאם ועמי המזרח

במרחק הליכה קצר משם, באותו מתחם מוזיאונים, שוכן המוזיאון לתרבות האסלאם ועמי המזרח. עוד לפני שנכנסים פנימה, המבנה עצמו הוא יצירת אמנות: השוכן במסגד הגדול של באר שבע, שנבנה בשנת 1906 על ידי השלטון העות'מאני. המבנה מתאפיין בקשתות מרשימות, חצר פנימית קסומה עם מזרקת שיש, וצריח  שמיתמר אל על – עדות ארכיטקטונית נדירה ליופי היסטורי שנשמר בקפידה.

מוזיאון לתרבות האסלאם ועמי המזרח. צילום איריס לוי

מוזיאון לתרבות האסלאם ועמי המזרח. צילום איריס לוי

בתוך חלל המסגד מוצגת כעת תערוכה חדשה ומרהיבה בשם "מים חיים". כל המוצגים בתערוכה הובאו בהשאלה ממוזיאון ישראל בירושלים, ומקורם בפרס העתיקה. התערוכה צוללת אל המשמעויות העמוקות של המים בתרבות, בדת ובאמנות האסלאמית – לא רק כמשאב הישרדותי חיוני באזורים צחיחים, אלא כסמל עליון לטהרה, להתחדשות ולחסד. בין הפריטים תמצאו חפצים עתיקים ונדירים כמו כלי מים רקועים ואלמנטים עיטוריים היסטוריים, שכדי לצפות בפרטיהם הקטנים מומלץ להיעזר בזכוכית מגדלת.

צילום איריס לוי

צילום איריס לוי

נשימה של טבע ואמנות: גן הפסלים – "גן רז"

כדי לעבד את כל הרשמים האמנותיים שספגנו, נמשיך לטיול רגוע ב"גן רז", גן פסלים פתוח ומטופח המוקדש לזכרו של רז יצחקי ז"ל. הגן משלב בין צמחייה מדברית עשירה לבין עשרות פסלי סביבה מרשימים העשויים מאבן, ברזל וחימר. ההליכה בין השבילים מאפשרת ליהנות מאמנות תחת כיפת השמיים, לנשום את האוויר המדברי הנעים ולמצוא פינות חמד מוצלות למנוחה והשראה.

גן רז .צילום איריס לוי

צילום איריס לוי

הסיום המושלם: ארוחת צהרים ב"קבב אמונה" הוותיקה

אחרי ההתרגשות והחוויה האמנותית העשירה, הגוף דורש אוכל אמיתי, במיוחד כשמגיעה שעת הצהריים. במרחק של פחות מ 10 דקות הליכה נמצאת מסעדת "קבב אמונה" המיתולוגית, ממוסדות האוכל הוותיקים והמוערכים ביותר בבאר שבע.

מדובר במסעדה משפחתית קטנה ושורשית ששומרת על הגחלת כבר עשרות שנים. הקבב שלהם – שנעשה לפי מתכון סודי, נצלה במיומנות על גחלים ומוגש עסיסי וחם לצד סלטים טריים הנחתכים במקום, צ'יפס ביתי אמיתי ופיתות חמות – טוב ומנחם בדיוק כמו הכנסת האורחים הדרומית: פשוט, אותנטי וטעים להפליא. במקום מוגשות ארוחות עסקיות משתלמות, והמסעדה פתוחה בימים א'-ה' בין השעות 10:00 ל-22:00.

קבב אמונה צילום איריס לוי

צילום איריס לוי

סיור אמנות בבאר שבע הוא לא רק ביקור בגלריות, אלא מסע בזמן שמחבר בין אדריכלות עות'מאנית, אמנות עכשווית פורצת דרך וקולינריה מקומית משובחת. פנו לעצמכם יום, ובואו לגלות את באר שבע האמיתית.