פסטיבל טעמים בעמקים – 2020

זו השנה ה 16 שחוגגים בעמק יזרעאל את הטעמים הנהדרים של האזור. השנה שנת תש"פ המיקוד של הפסטיבל הוא בשיתופי פעולה בין היזמים השונים בעמק – מסעדות , יקבים ,גלריות , מסלולי טיול בטבע וחוות חקלאיות ביחד פותחים את שעריהם לאירוח מיוחד לבאי הפסטיבל.

יצאנו לעמק יזרעאל הירוק רגע לפני הפסטיבל לפגוש את האנשים שגרים בעמק, לחוות חלק מהאטרקציות המתוכננות וכמובן לטעום ולהכיר יותר לעומק.

הגענו למוזיאון העמק שבקיבוץ יפעת בשיאו של הגשם מה שהוסיף נופח מיוחד לסיור. בכניסה למוזיאון  מוצגים מכשור חקלאי מתחילת המאה הקודמת מה שהכין אותנו יפה לנעשה בתוך המוזיאון. מוזיאון העמק ע"ש עודד ארצי מספר את סיפורם של מתיישבי העמק החלוצים ואת סיפורה של העלייה השלישית לארץ בתחילת שנות העשרים של המאה ה 20  עד לקום המדינה ואחריה. הסיפורים רובם ככולם נסובים סביב ההתיישבות החקלאית – הקיבוצים והמושבים באזור.  ייחודו של המוזאון הוא הנגשת הסיפור האישי של המתיישבים המותאמת לכל גיל . הסיפורים מסופרים דרך חפצים אוטנטיים שנאספו לאורך שנים מתושבי העמק.  פינות יצירה ופינות פעילות אחרות מהוות אבן שואבת לילדים ומבוגרים כאחד ומבטיחות שעות של למידה בדרך מהנה.

כמידי שנה אירוע הפתיחה של הפסטיבל יתקיים במוזיאון ב 2.2.2020 . בין המיצגים מראשית ההתיישבות יהיו דוכני הסעדה של המסעדות המשתתפות בפסטיבל, לצד טעימות מיקבים מקומיים והרכבים מוזיקליים שמתחלפים על הבמה.

ככול שהחשיך ונעשה קר יותר רצינו רק להתחמם – נסענו לצימר שתכננו להעביר בו את הלילה. כפר ברוך שנמצא במרכזו של עמק יזרעאל מנומנם משהו – נוסעים בין הכבישים הקטנים לקצה המושב ל גולד 68 . בעלת הבית כתבה לנו שהיחידה שלנו היא הכחולה . מסתבר שיש במקום 3 יחידות מבודדות . הכחולה צופה לנוף העמק המהמם.( אותו ראינו טוב יותר בבוקר שלמחרת) .

בכניסה למתחם הכחול קיבלה את פנינו בריכה מחוממת ולצידה ג'קוזי חמים שרק אמר – תעזבו הכול כנסו למים.

חלל מעוצב ביד מקצועית , סלון + מטבחון , מקלחת מקסימה וחדר שינה מבהיק מניקיון. מדרגות העולות לקומה שנייה בה יש " חדר ילדים" מושלם.

במקום יש גם מטבח חיצוני לבישול , מנגל וכו' ובנוסף פינת מדורה בה ניתן ליהנות מפיקניק קטן בנוף העמק.. עונג של צימר – בטוחה שנשוב להירגע כאן שוב.

את ארוחת הערב יצאנו לאכול ממש קרוב במסעדת אוקטגון הוותיקה הנמצאת בצומת רמת דוד. מסעדת אוקטגון הוקמה לפני 17 שנה על ידי שני חקלאים בני נהלל. המסעדה נמצאת במבנה עץ גדול בצורת מתומן ובמרכזו בר , שולחנות עץ כפריים ואוירה ביתית נינוחה. את פנינו קיבל זיו בעל המסעדה , איש שורשי חקלאי שעד היום הוא מתקשה לקרוא לעצמו מסעדן – גם לאחר 17 שנה בהן הוא הבעלים והמנהל של המסעדה. מוזיקה נעימה ברקע וקולות של חבורה עליזה הגיעו מהקומה העליונה של המסעדה בה התקיים אירוע בחדר הפרטי.

התפריט המוצע לסועדים מעוצב בשיק רב ועושה חשק לעלעל בו שוב ושוב. מבחר המנות די מצומצם אבל מדויק – כתוב שחומרי הגלם מהאזור וכך גם קורה – יינות מקומיים , ירקות מהכפר השכן , הגבינות מכפר יחזקאל. הרבה כבוד ונאמנות לאזור נותנת מסעדת אוקטגון ליצרנים המקומיים וזה מבורך. התפריט פונה לקהל רב של סועדים וכל אחד ימצא בו את מבוקשו – אוכלי כול, צמחוניים , טבעוניים ללא גלוטן ויש גם תפריט לילדים.

  

את הארוחה פתחנו בשני קוקטיילים מרעננים :

דאקירי פטל אדום 35 ₪ – קוקטייל עשיר ורענן שמאוד אהבנו ומרגריטה לימון 35 ₪ – שהייתה עשירה מאוד והיוותה פתיחה מצוינת לארוחה.

הגיע לשולחן לחם מלא מצוין שרק יצא מהתנור עם טפנד זיתים איכותי שנעה במקום.

לפי המלצתו החמה של זיו בחרנו לטעום  ממנות הדגל של המסעדה לראשונות

פלאפל פטריות – תערובת פטריות וגבינות שצופו עם פרורי לחם וטוגנו בשמן עמוק המוגשים עם ויניגרט סלק ויוגורט – 39 ₪ - מנה נהדרת.

חציל בלאדי- חציל קלוי עם טחינה גולמית ותבלינים – 39 ₪ מנה ישראלית קלאסית

גבינת קממבר גלילית בגריל – גבינה ממשק ברקנית הקרוב צלויה על הגריל ומוגשת עם ריבת קולרבי – מנה טעימה מעט מתוקה מידי לטעמנו  48 ₪

למנה עיקרת בחרנו  מהמנות הקלאסיות של המסעדה מה שהיה בחירה מעולה :

לחי עגל צלויה לפריכות – 89 ₪  המוגשת עם רוטב צ'ימיצ'ורי על אורז ושומר צלוי. מנה מאוד טעימה הפריכות של הבשר מענגת ומשתלבת נהדר עם הרוך של בשר הלחי העשיר. מנה מאוד מומלצת לאנשים שאוהבים בשר ויודעים ליהנות מנתח טוב שעשוי היטב.

מוסקה אוקטגון – 79 ₪  מנה קלאסית של חצילים הנאפים עם בשר ועגבניות . כשמסעדה נותנת למנה מסוימת את שמה כשם המסעדה זה אומר שהיא מאוד גאה במנה הזו , המנה מייצגת את המסעדה .במקרה של המוסקה זה אכן מוצדק מנה מסורתית מהמטבח הבלקני שעשתה עלייה לעמק יזרעאל וקיבלה את התפנית וההתאמה לאזורנו והפכה להיות בת המקום . אהבנו מאוד וממש ליקקנו את הצלחת.

את הארוחה סיימנו במתוק שווה במיוחד. מוס מסקרפונה (38 ₪) מוס גבינת מסקרפונה עם תותים על בסיס פיסטוק – מנה נהדרת לא מתוקה מידי אוורירית בדיוק כמו שצריך.  לבקשתנו הוגשה בליווי תה עם נענע .

מאוד נהנינו מהחוויה של אוקטגון – ארוחה טובה , אירוח נעים באווירה נהדרת – מומלץ.

את הבוקר שלנו פתחנו באלוני אבא בבית קפה קטן ומיוחד בשם "מקום של השראה" . בית טמפלרי יפיפה בו הוקם ב 2016 מיזם על ידי שתי חברות שחלמו ומימשו שירלי אמנית מיקס מדיה ויפעת גולן ציירת. הן פתחו בית קפה המגיש לאורך כל היום כריכים איכותיים שתייה חמה ועוד . בחדר ליד ישנה גלריה בה מוצגים עבודות שלהן ושל עוד כ 60 אומנים מהעמק. בקומות העליונות של המבנה יש כמה חדרי סטודיו פעילים של אומנים בהם הם יוצרים ומעבירים סדנאות אומן לקהל הרחב.

ארוחת הבוקר שלנו כללה קפה נהדר וכוס מיץ תפוזים שניסחט במקום. שני כריכים טעימים – האחד עם גבינת עיזים מקומית ועגבניות צלויות והשני כריך אבוקדו ממרח מיונז מטובל ובצל מוחמץ. היה טעים והרגשנו את הטריות והעסיסיות של חומרי הגלם עם כל ביס.

במרחק של 4 דקות נסיעה ברכב מאלוני אבא נמצאת חוות דרך התבלינים בבית לחם הגלילית . שביל עפר פתלתל מוביל לחוות דרך התבלינים מהכביש הראשי. בנסיעה איטית דרך מטעי הזיתים מגיעים למבנה גדול הסובב ערוגות רבות של גידולים. כשפותחים את הדלת מתגלה לפנינו אולם ענק ובו שולחנות שולחנות עמוסים בכל טוב. ריח נהדר באוויר של מתוק מלוח נעים. אירח אותנו בחווה אבי ציטרשפילר הבעלים . איש אדמה, חקלאי בכל רמח איבריו דור שני לגידול תבלינים בעמק. במשך 20 שנה עובד אבי בגידול, עיבוד, ייצור ושיווק תבלינים וצמחי מרפא בארץ ובעולם. ב 2003 מימש את חלומו ופתח את חוות דרך התבלינים, קונספט תיירותי ייחודי של מרכז מבקרים המקרב את עולם התבלינים וצמחי המרפא לכל אדם. נמכרים במקום מעל 600 פריטים – תבלינים , זרעים וקטניות לרוב מהארץ ומהעולם. החווה משמשת מרכז מבקרים לקהל הפרטי ולקבוצות ,לחנות יש מספר סניפים בארץ וגם שניים בחו"ל .

בנוסף למכירה של תבלינים מכל העולם ניתן לרכוש במקום גם תערובות ייחודיות לכול מטרה אותם מייצרים וטוחנים במקום. מאוד אהבתי שני שולחנות מיוחדים – השולחן של הזעתר המקומיים שבו מצאתי מבחר סוגי זעתר וגם תערובות ייחודיות כמו זעתר עם שום , זעתר עם שומשום ומלח ועוד. שולחן נוסף שריגש אותי במיוחד היה שולחן הפפריקה . לא ידעתי שיש כל כך הרבה סוגי פפריקה – עם שמן , מעושנת , צ'יפוטלה ועוד.

אבן שואבת חשובה ומעניינת הן הסדנאות המיוחדות המתקיימות במקום – סדנאות ליקוט ובישול למיניהן . אנחנו השתתפנו בסדנת בישול ערבי אותה העבירה נדיה סבטאין מהכפר קארייה השכן לבית לחם הגלילית. בימים יפים המשתתפים יוצאים עם נדיה לשטח ומלקטים עשבי מאכל איתם חוזרים לחווה ומבשלים יחד. אנחנו הגענו ביום גשום כך ש נדיה כבר ליקטה עבורנו את החלמית , החרדל ואת הזעתר . ביד בוטחת ערבבה קיפלה ואפתה לנו פטירה נהדרת – אותו כיסן נהדר מהמטבח הגלילי הממולא בצמחי תבלין סומק ומלח. כמו כן טעמנו לאבנה תוצרת בית מעשה ידיה של נדיה ששולבה עם עלי חרדל רעננים – שטעמם דומה מאוד לזה של צנונית טרייה. 

חווית הביקור בחוות דרך התבלינים הייתה נעימה וטעימה מאוד. בפסטיבל הטעמים בעמק החווה לוקחת חלק בסיורים , סדנאות ומכירה גדולה מכל מרכולתה .

אחרי כול האוכל הטעים , עמוסים בקופסאות  של תבלינים טריים חייבים לחלץ רגליים . עושים את דרכנו הקצרה לנחל ציפורי. נחל ציפורי בכניסה ליישוב שמשית טופל רבות בשנים אחרונות וחלקים ממנו כבר הונגשו , נסללו והפכו למרכז מטויל מאוד לרוכבי אופני שטח , רצי שטח וגם לטיילים "רגילים" . לאחרונה נחנך חלק חדש בנחל העובר מתחת לכביש הראשי על ידי רשות ניקוז ונחלים קישון  וקק"ל . הנחל נוקה , נסללה דרך גישה נוחה והוקמו פינות חמד בהן ניתן לראות עבודות אומנות כמו פסיפס ועוד. בתאריך  22.2 ייערך אירוע חותם פסטיבל בשביל לאורך נחל ציפורי מקיבוץ הסוללים שבעמק יזרעאל ועד כעביה. בחורשת האיקליפטוס בגדות הנחל יפתחו מחצלות שיח ויצירה משותפים לשמירת הטבע והסביבה כשברקע מוזיקה של יוצרים מכעביה ומעמק יזרעאל חוויה ייחודית ומהנה לכל המשפחה.

ככול שהתקדם היום כבר התחיל לדגדג לנו בבטן הרעב , הרי כבר צהריים .  אז שמנו פעמינו לכיוון יוקנעם למסעדת טנדוקה שהיא מסעדת בשרים כשרה המציעה תפריט מגוון המורכב מבשרים טריים המיושנים במקום בליווי תוספות המבוססות על ירקות משדות חקלאי עמק יזרעאל. המסעדה ממוקמת במבנה עתיק שהיה פעם סילו גדול ששופץ . מעל לבר ניתן עוד לראות חלק מהממגורות הגדולות בהן אוכסנה בעבר החיטה לפני טחינתה . פנים המסעדה מואר ומעוצב בצבעוניות שקטה המקנה למקום אווירה משפחתית, במסעדה חדר פרטי גדול בו ניתן לערוך אירועים פרטיים. בפינת המסעדה ישנו קמין בוער לימי החורף הקרירים. באוויר עומד ניחוח נעים של  פוקצ'ות מה שמבטיח שרעבים מכאן לא נצא.

בזכות העובדה שהגענו ביום שישי בצהריים פגשנו את התפריט העסקי המאוד שווה המוגש בטנדוקה .בחרנו ארוחה עסקית במחיר 128 ₪ לסועד. הכלול בה המנה העיקרית ראשונה כוס שתיה קלה לימונדה/תפוזים ולחם הבית.

אנחנו בחרנו למנה ראשונה חצילים קלוי על האש ממולא בבשר טלה ומוגש עם טחינה , גרגירי חומוס וצנונית – מנה טעמה שהוגשה בצורה מעוררת חשק מאוד אופיינית למקומותינו. כחלק מהספיישלים של היום במנות הראשונות היה כבד אווז צלוי על הגריל שהוגש עם לחמניית באן אוורירית . שילוב מוצלח של מזרח ומערב , שהוגש בדרך יפה מאוד . אהבנו !

למנה עיקרית הזמנו את המנה הנהדרת מיקס פרימיום  זוגי 350 ג' בשר לסועד שכלל -  מולארד, נתח קצבים, אנטריקוט, אסאדו במעשנת עם תוספות לבחירתנו  של שעועית ירוקה  פירה וסלט ירוק. המנה הייתה נהדרת . הבשר היה עשוי טוב בדיוק במידת העשייה שהזמנו . התוספות היו טעימות מאוד וניתנו ביד נדיבה . לא פשוט לעשות פירה תפוחי אדמה שיהיה כשר וגם טעים ובטנדוקה  הצליחו במשימה. למנה אחרונה לא הצלחנו להגיע היינו כל כך שבעים מהכול.

פסטיבל טעמים בעמקים הוא חגיגה גדולה של טיול , חברותה וקולינריה טובה  מעמק יזרעאל ומסעדות רבות לוקחות בו חלק .המסעדות מציעות אירועים ותפריט מיוחד של 3 מנות: ראשונה, עיקרית וקינוח או כוס יין/בירה במחירים שבין 79 ל- 129 ₪  המסעדות המשתתפות: אוקטגון, אסדו בר, בלה, השוק 34 והאשכנזי ,חוות התבלינים בגלבוע, טנדוקה (כשר), פיאנו פיאנו, צ'אנג בה יוקנעם , שה וזה

כל זה קורה א-ה 2-13.220.  שישי עד 16:00  שבת מ- 18:00

שווה להתעדכן בכל הפרטים באתר הפסטיבל  teamim-baamakim.hafaka-ivrit.co.il

נטע עמיר - אומנית בכל מובן המילה

האפשרות לקחת תמונת דיוקן של אדם ולהפוך אותה ליצירה רקומה תמיד ריתקה אותי . הייתי בטוחה שכמו בציור דיוקן האומן חייב להיות בעל כושר ציור מובהק.

ברגע שנחשפתי לעבודות המהממות של התלמידות של נטע אמיר באינטרנט היה לי ברור שאת האומנות הזו אני חייבת להכיר. מכל תמונה ניבא רגש, רוך ועומק מיוחד שהוסיף כל כך הרבה לתמונת הדיוקן המצולמת – המקורית.

הקשר הטוב עם נטע נוצר מהרגע הראשון, משיחת הטלפון הראשונה והמשיך גם במפגש המיוחד עם קבוצת הרוקמות שהולכת עם נטע כבר תקופה ארוכה.

נטע אמיר בעלת ניסיון רב שנים בתחום הטקסטיל . למדה עיצוב אופנה בשנקר ועבדה תקופה בחברות מסחריות. ליבה הוביל אותה לעסוק במלאכות טקסטיל בעבודת יד כמו עיצוב דמויות בד ופסלי בד משולבים עם חוטים ואביזרי טקסטיל שמהר מאוד נמכרו לאספנים בארץ ובעולם. עם הזמן קהל הלקוחות גדל וגם ביקש אביזרים שיתאימו למידות של בני אדם בהשראת הבובות כמו נעליים ותיקים .

בשיחה עם נטע היא מספרת על תהליך היצירה "העניין שלי במלאכות יד ככלי אומנותי כמו ציור או פיסול הלך וגבר, ועניין אותי לחקור את תהליכי העבודה המסורתיים ולבדוק כיצד שילוב של תפרים או לולאות יוצר דמות אנושית, ואיך התהליך האיטי בו הדמויות נוצרות נותן להן תכונות אופי ואישיות. תהליך היצירה האיטי הזה מקביל מבחינתי לכתיבה של סיפור, ואחת השאיפות שלי בעבודה היא ליצור דרך חדשה של סיפור סיפורים "טקסטיליים".

במקביל ליצירה האמנותית נטע מלמדת ילדים ומבוגרים ומכניסה אותם לעולמה התפור והרקום.

הסטודיו של נטע עמוס בחומרי גלם מחד ובבובות מבובות שונות מיצירתה. שולחן ענק ומזמין מלא בחוטי רקמה וכלי עבודה הקורא למשתתף – גזור , הדבק – צור משהו חדש.

הקבוצה שהתקבצה ביום שני בבוקר היא קבוצה של ותיקות אצל נטע – איריס , רחל ,פזית  ועוד בנות שמספרות שהמפגש הקבוע פעם בשבועיים כבר מזמן הפך לכור היתוך , לחברות עמוקה הרבה מעבר למפגש של יצירה.

פזית מספרת – " ממש כיף ליצור לשוחח ולגלות עולמות ואנשים חדשים. דרך מפגשי הרקמה הסדנא אצל נטע מזמן הפכה למקום של סעד רוחני , מפגש מאוד אינטימי הרבה מעבר לסדנת יצירה. העשייה המשותפת הפכה אותנו  לסוג של משפחה. פה אנחנו בוכות , צוחקות מחזקות ומתחזקות, משתפות בסודות... ונטע היא החוט המקשר ברוך והמחבק.

הרקמה של מיכל יערי

הרקמה של פזית

נטע הציעה לי שאביא איתי תצלום לרקמת דיוקן. במהלך הסדנה התחלתי תמונה – נראה איך יצליח לי. 

התחלת הקרמה שלי

נראה לי שהתאהבתי בנטע , בטוחה שאשתתף באחת הסדנאות שלה בעתיד.

ממליצה לכם לבדוק איפה נטע מלמדת ולהגיע לסדנה - שעות של עונג ויצירה אמיתת.

האומנית בעלת הידיים הכחולות

השילוב בין צביעת הבד והרקמה עליו תמיד הקסים אותי. האפשרות לקחת בד לבן ולהפוך אותו לבסיס ליצירה מיוחדת לפי הבחירה שלי וכל זה באמצעים ביתיים הוא נהדר.

ההיכרות שלי עם איילת יונטף  כמו כל הדברים הטובים היה לא מתוכנן . הגעתי לפתיחה של תערוכה במוזיאון באשדוד שעסקה בחוטים . על אחד הקירות נפרס שטיח קיר מדהים בצבעי ה אינדיגו – כחול ולצדו עמדה אישה מיוחדת בעלת ידיים כחולות למחצה ( אחר כך הבנתי לעומק את מקור הצבע ) שהסבירה בסבלנות רבה על היצירה שלה. התפתחה ביננו שיחה מעניינת שבסופה הבטחתי להגיע לסטודיו בתל אביב .

איילת בוגרת המחלקה לעיצוב בטקסטיל בשנקר עבדה הרבה שנים בחברות המובילות בתעשיית הטקסטיל בארץ. בשנים האחרונות התמקדה איילת ביצירה בתחום ה craft  . התמקדה בשילוב אומנות ה SHIBORI  היפנית ושילובה עם רקמה חופשית בסגנון הנקי של ה BORO היפני .  עבודות של איילת נמכרות בגלריות בארץ ובחו"ל  וגם מוצגות בתערוכות.

לאחרונה החליטה איילת לחזור וללמד בקבוצות קטנות ופתחה את הסטודיו שלה לקבוצות למידה קטנות ואיכותיות במקביל לסדנאות שחזרה להוביל בבצלאל ובשנקר.

השתתפתי בחלק קטן מהסדנה שאיילת מעבירה בסטודיו המקסים שלה. כשדלת הסטודיו נפתחת מרגישים מיד את משב היצירה באוויר. בדים , סירים מוזיקה נעימה וחוטים על השולחן.

הסדנה בת שלושה מפגשים: במפגש הראשון המשתתפים מכינים את הבדים לעבודה – לומדים לצבוע בשיטת השיבורי המיוחדת.

במפגש השני כל משתתף עובד עם הבדים שצבע ומתחיל לרקום יחידות שונות ברקמה חופשית.

במפגש השלישי הכול מתחבר – מתחילים לחבר את הפיסות הרקומות לידי עבודה מוגמרת.

איילת בנדיבותה הגדולה מספקת לכל משתתף ערכת התחלה , בדים וחוטי רקמה אבל לא רק. הסטודיו מלא בבדים צבועים וכל פעם איילת פורסת איזה בד מהמם על השולחן וגוזרת "ביסים" למשתתפים כדי להרחיב את האפשרויות והיופי של היצירה.

בחנוכה מתוכננות מספר סדנאות וגם במשך שאר ימות השבוע.

איילת מתכננת גם ליצור קבוצה של "מתקדמים" לאלו שעברו את הסדנה בת שלושת המפגשים ורוצים להמשיך וליצור בחברותה.

אני חייבת להודות ששוב .... התאהבתי !

צרו קשר עם אילת והשתתפו באחת הסדנאות הנהדרות שלה.

הדף של אילת בפייסבוק 

0544999695

תערוכה - כחוט השני

האקדמיה ללשון העברית פרשה את הביטוי " כחוט השני "  כקו מקשר, קו יסודי, רעיון מנחה' שהובא ללשון העברית  מלשונות אירופה. חוט השני פירושו חוט אדום, והוא מופיעה כבר במקרא ביהושע פרק ב המרגלים מורים לרחב לסמן את ביתה בחוט אדום כדי שיוכלו לזהותו במלחמה: "אֶת תִּקְוַת חוּט הַשָּׁנִי הַזֶּה תִּקְשְׁרִי בַּחַלּוֹן אֲשֶׁר הוֹרַדְתֵּנוּ בוֹ…"

הקשר העמוק שלי לחוטים בדים ולמיקסד מדיה זימן אותי לתערוכת חדשה בשם "כחוט השני"  - תערוכה קבוצתית של אומנים שונים שהנושא המרכזי שלה הוא השימוש והשיח בין חוטים במדיומים שונים – קלסיים  , מסורתיים לבן יצירה מודרנית הנמצאת בליבה של היצירה העכשווית. אם הייתי צריכה לחשוב על יחידה מובנית אחת – תערוכה בה יוצגו עבודות רקמה על בד / קרמיקה  לצד שזירת חוטי ברזל , לצד שימוש בפלסטיק ממוחזר ועוד היה קשה לי לראות את החיבור . אך השילוב הלא קונבנציונלי בין החומרים , המרקמים יוצר יחידה מחוברת מורכבת עם כשר בין המוצגים המספרת סיפור אחד רק במספר קולות.

המיזם המיוחד עודד את האומנית לצאת שוב מהקופסה האישית שלהם כדי ליצור יצירות אישיות שידברו שיתאימו לתכנית הנבנית של התערוכה .

האמנים משלבים בדרכם הייחודית תוך שימוש בחומר הגלם בו הוא מתמחה – סיבים רכים – כפשתן וכותנה חומרים קשים כחוטי ברזל , זרדים או פלסטיק ממוחזר ליצירה מיוחד ת.

התחברתי מאוד למספר עבודות שהוצגו – איילת יונטף - מומחית לעיצוב טקסטיל מודפס ולצבע, מעצבת טקסטיל . הציגה עבודת כותנה בצביעה עצמית בטכניקת שיבורי עם רקמה חופשית . איילת מדגימה התערוכה את תהליך היצירה – התכנון הראשוני שהיא עושה על ידי ציור דגם ראשוני בצבעי מים על נייר . צביעת הבדים והרקמה.

דודו דהאן אמן רב תחומי, בוגר בצלאל , המתמחה  בפיסול בחוט ברזל מציג בתערוכה עבודה יפיפייה המדגימה בעיני את החברה הישראלית . מגוון פורטרטים מחוברים של דמויות שחוברו להם ב"כור ההיתוך " הישראלי  להוויה אחת משותפת.

ריגש אותי במיוחד המיצג שניתלה במרכז החלל ובו הציבור הוזמן לרקמה חברתית – בד עליו צוירו דמיות וננעצו מחטים עם חוטים – הציבור הוזמן לרקום ביחד את היצירה הבאה – מקסים !!!

האמנים המשתתפים  : איילת יונטף, אליה לוי, דודו דהאן, דנה הראל, הילה בנימין, חיים אבגי, מיקה בר, נופר משעלי, נטלי ביבי, ענת פרידמן, רויטל כהני, ריקי איתן בירנבוים, רמי טריף, שירה שובל, שרונה אפרת, תמי הורוביץ, תמר ברניצקי . אוצרת: תמי הורוביץ. מפיקה: ריקי איתן בירנבוים

מרבית האמנים המציגים בתערוכה הם מאשדוד והסביבה, והתערוכה היא חלק מהאג'נדה שמובילה החברה העירונית לתרבות אשדוד, לאפשר במה ולעודד אמנים מקומיים. התערוכה בשיתוף המשרד לקידום מעמד האישה

"עוד כילדה עסקתי במלאכת הרקמה. שעות רקמתי רקמת גובלנים בהתאם לדוגמה ולמפרט צבעים קבוע וברור, אולם כאמנית אני מחפשת את הלא צפוי, המקרי, כשההגדרות מתחילות להתפרק" אומרת תמי הורוביץ אוצרת התערוכה, ומוסיפה "כשהרעיון לתערוכה  הבשיל הנחנו את האמנים ליצור עבודות בנושא החוט וכל אחד מהם לקח זאת לעולמו הפרטי. החיבור הלא קונבנציונלי, החיפוש וההתנסות של האמנים בחומרים לא מוכרים ושילובם באמנות היומיומית שלהם, הביאו לתוצרים מרתקים שיוצגו בתערוכה. מעניין לראות איך החיבורים השונים שנוצרו בין החומרים וגם בין האמנים עצמם, משתקפים בתערוכה".  ואכן השילוב המיוחד בין העבודות השונות יצר יחידה אחידה אחת של אמירה ייחודית ומרגשת.

התערוכה מציגה בבית אריה קלנג באשדוד 24.9.19 – 30.12.19

שעות פעילות בית האמנים:

ימים א'-ה'     08:00- 18:00

יום ו             09:00 – 13:00

שבת            סגור

פתוח גם במהלך חול המועד סוכות

כניסה לתערוכה ללא תשלום

 לפרטים נוספים 08-9221883

צפת

צפת העיר שנוגעת בשמיים , אולי זה הגובה שבגללו ריכוז החמצן נמוך יותר או בגלל השכינה (כך טוענים המקובלים) השורה על העיר או שהקרבה להר מירון היא הפטרון .  לא משנה מה הסיבה העובדה היא עובדה  - צפת היא עיר אחרת .

בירת הגליל שוכנת באזור הררי בחלקו המזרחי של הגליל, העיר ממוקמת על פסגות ההרים צפת וכנען וצופה אל ימת הכנרת מדרום מזרח ואל רכס הרי מירון במערב. גובה רוב העיר כ-850–900 מטר. העיר מציעה לתייר המגיע אליה תמהיל ייחודי של היסטוריה אורבנית בת 4000 שנה  הטובלת ברוחניות ויצירתיות יהודית עכשווית וגם עתיקה . כל מי שמסייר בסמטאות הקסומות של העיר העתיקה יגלה  נוף עוצר נשימה , טבע ייחודי וקולינריה יוצאת דופן .

בשנים האחרונות צפת נמצאת בתנופה של התפתחות והתחדשות וכחלק מתהליך זה היא פותחת את שעריה ומזמינה אורחים מהארץ והעולם להגיע לחוות את העיר בפסטיבלים, בסיורים מודרכים ועוד.

צפת הקסימה אותי בסודותיה בביקורי האחרון בעיר . את הבוקר התחלנו בארוחה בוקר  דשנה במיוחד במלון רות רימונים שעבר לאחרונה לניהולה של רשת דן – מה שמבטיח איכות אירוח מהגבוהות בארץ.

כבר הרמב"ם כתב שארוחת הבוקר היא החשובה ביום ואנחנו הרי אוהבים כל כך ארוחות בוקר גדולות ובמלון רות רימונים יודעים וגם מקיימים – סלטים טריים מכול סוגי הירק , גבינות מכול טוב הארץ , הרבה לחמים מסוגים שונים . ביצים – בכל דרך שתחלמו וגם כאלה שלא חלמתם -הכול טרי טרי ובשפע רב. הבונוס הגדול בארוחת הבוקר במלון רות הוא הנוף הנשקף מחלונות חדר האוכל – הר מירון בשיא תפארתו . גם בשיאו של הקיץ הר מירון ירוק עד, נישא בגאון עטוף כולו בעמק המקסים שמסביבו.

אפשר ואף מומלץ לקחת את הצלחת , עם כוס הקפה ולצאת למרפסת המוצלת , לשבת מול הנוף ופשוט לנשום ולהירגע.

לאחר ארוחה נהדרת יצאנו לסייר בסמטאות הציוריות של צפת . כבר בתחילת ההליכה היופי הניבט מכול פינה ממש מרגש. כל מי שמסתובב בסמטאות מרגיש את אלו שהלכו בהן במשך דורות רבים . סמטאות העיר צפת שמורות בצורה אותנטית ביותר כפי שהיו לפני מאות בשנים. למרות השינויים הפיזיים שחלו בעיר, רשות העתיקות בשיתוף עם עיריית צפת דואגות מידי יום לניקיון והטיפוח  כך שגם הדורות הבאים יוכלו לזכות לטייל בהן. סיורנו מתמקד בסמטאות המוכרות ביותר הם סמטת אבוהב  וסמטת משיח.

נכנסנו לצפות במופע אור קולי חדש בבית ט"ו המספר את סיפורה של צפת על קירות האבן של המבנה העתיק הקירות מתחילים לדבר – במראה ובצליל מספרות האבנים את סיפורה המיוחד של העיר בת ה 3000 שנה. הצופה חוזר בזמן לראשית ההתיישבות בצפת המלחמות והמפלות וכל ההתרגשות בחוויה ייחודית לכל המשפחה. מחיר כניסה למיצג 25 ₪ .

   מטיילים לאטנו בשוק הצפתי  - מספרים שזה שוק היודאיקה הגדול בעולם – בדוכני השוק ניתן לקנות את כל סמלי היהדות הקיימים – מאות סוגי מזוזות מחומרים שונים בצבעים שונים , כיפות לכל ראש , תמונות ועד שופרות בגדלים שונים. מגיעים לאיטנו ליקב אבוהב המיוחד הנמצא בסמטת אבוהב כמובן . היקב נמצא במתחם המקובלים בבניין מהמאה ה 16 . היקב הוא יקב בוטיק המייצר 25.000 בקבוקים בשנה של יינות לבנים ואדומים מסוגים שונים מכרמים מקומיים, רוב היינות מיוצאים לחו"ל. היין של יקב אבוהב מיוצר בדרך מסורתית על טהרת עבודת היד. ליקב יש מרכז מבקרים נעים – בעל מרפסת נוף מהממת . היקב מציע לאורחיו חוויה צפתית רוחנית הכוללת הסברים על עולם היין וחיבורו לעולם היהדות תוך כדי טעימת יין בשילוב  גבינות בוטיק כשרות למהדרין .

והינה שוב הרחוב קורא לנו להמשיך לנוע בין פינות החמד הקטנות ,בתים עם חלונות כחולים וקרניזי האבן שסביבן . מגיעים לסיור מיוחד במערכת מנהרות צפת של מטה – שנחפרה ב מאה ה 16 . המבקר יוצא למסע בצפת הקדומה״ . המנהרות באורך של 100 מטר שוחזרו באופן המדמה מסע אל העבר עם מגוון תחנות. הביקור כולל גם  את ״בית הקהל״ שהוא מתחם משוחזר של שכונה עתיקה שהוכרז כאתר מורשת לאומי. במקום נמצא תנור אפייה גדול שמופעל גם היום וממשיכים לאפות בו לחמים וחלות לשבת.

בשעה זו התחלנו לחוש רעב קל ולמזלנו בדיוק הגענו ל דוכן שמח במיוחד – לבית הלחוח הצפתי – כזה עוד לא טעמתי !! לחוח אותה פיתה שהגיעה עם יהודי תימן לארץ בצפת – טעמה משודרג . גבינה צפתית מעל זיתים עגבניות וכמובן סחוג טילים לאמיצים הוא תוספת מבורכת.

פסטיבל הכליזמרים המסורתי מתקיים ב 12-14.8.2019 זו הפעם ה 32 !! והשנה תוספת נהדרת - יוקם מתחם פוד-טרק ענק עם משאיות אוכל איכותיות בסמוך לבמה המרכזית (מתחם הסראיה/ בית יגאל אלון) ובו יוגשו מאכלים איכותיים מתוצרת טרייה. בין הפוד-טרקים שתמצאו במתחם הקולינארי: מעשנה עם נתחי אסאדו משובחים, נקניקיות בקר וחזה מעושן בלחמים טריים,  מגוון סוגי המבורגר מנתחי בשר שונים, פיצות מושלמות עם גבינה צפתית משובחת, פיש אנד צ'יפס וצ'ורוס, מגוון פירות ושיקים מרעננים, כריכים קובניים, וכמובן גם פלאפל, חומוס, שווארמה וסינייה

פסטיבל הכליזמרים הוא פסטיבל ידוע ואהוב המושך עליו כל שנה צופים רבים מכל הארץ והעולם . בשלושה ימים שרים ורוקדים בכל העיר העתיקה .הרבה מופעים מיוחדים המשלבים בין מיטב האמנים בישראל (מירי מסיקה, עומר אדם, יובל דיין, להקת שלוה וכו') , לבין נגני הכליזמרים המובילים בארץ ובעולם .למעלה מ 100 מופעים- ללא עלות. הכול באווירה הייחודית שיש רק בצפת . חגיגה מושלמת.